Ametystsopp

Ametystsopp
	Nomenklatur
	Laccaria amethystina; Cooke
	Populærnavn
	ametystsopp
	Klassifikasjon
Rike	sopper
Divisjon	stilksporesopper
Underdivisjon	hymeniesopper
Klasse	ekte hymeniesopper
Underklasse	Agaricomycetidae
Orden	skivesoppordenen
Familie	Hydnangiaceae
Slekt	lakssopper
	Økologi
Habitat:	terrestrisk
Utbredelse:	tempererte områder i Europa, Asia, og Nord-Amerika

Ametystsopp er en spiselig, men smakløs skivesopp i slekten lakssopper (Laccaria). Som ung har den en skinnende farge som minner om ametyst, derav navnet. Den vokser i skoger med løvfellende trær og bartrær i tempererte områder av verden.

Beskrivelse

Hatten på fruktlegemet blir mellom 1 og 6 cm i diameter. Til å begynne med buer hatten nedover, men senere blir formen flatere, ofte med en forsenkning på oversiden av hatten mot midten over stilken, som noen ganger kan bli litt rufsete. Når den er fuktig kan den være dyp skinnende lilla,^[1] omtrent som en ametyst. Både det norske navnet og det vitenskapelige navnet amethystina er knyttet til fargen.^[2] På kanten får den bleke striper.

Stilken har samme farge som hatten, men fibrene i kjøttet blir hvitaktige ved bunnen, og melne ved toppen. Den er fibrøs, hul og relativt fast når den rulles mellom fingrene. Kjøttet har ikke noen karakteristisk smak eller lukt, og det er tynt. Skivene har samme farge som hatten og avstanden mellom dem er nokså stor. Sporeavtrykket er hvitt.^[1] Skivene er ikke tilvokst til stilken.

Utbredelse

Ametystsopp er en utbredt art i de fleste tempererte områder av Europa, Asia og sentrale, sørlige og østlige deler av Nord-Amerika. Den kan vokse alene, eller spredt og danner sopprot med forskjellige trær, både løvfellende trær og bartrær,^[1] men oftest med trær i bøkeordenen.

Bruk

I likhet med andre arter i slekten kan denne spises, selv om den vanligvis ikke anses for å være en god matsopp.^[2] Selv om den ikke er giftig kan den akkumulere arsenikk fra forurenset jord.

Referanser

^ ^a ^b ^c Høiland, Klaus. «lakssopp». Store norske leksikon på snl.no. Besøkt 21. mai 2021.
^ ^a ^b Mossberg, Bo (2000). Cappelens soppbok. Cappelen. ISBN 8202195802.

Eksterne lenker

(en) ametystsopp i Encyclopedia of Life
(en) ametystsopp i Global Biodiversity Information Facility
(no) ametystsopp hos Artsdatabanken
(sv) ametystsopp hos Dyntaxa
(en) ametystsopp hos Index Fungorum
(en) ametystsopp hos MycoBank
(en) ametystsopp hos NCBI
(en) Kategori:Laccaria amethystina – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
(en) Laccaria amethystina – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
Norges sopp- og nyttevekstforbund behandler ametystsopp som Laccaria amethystina med status «spiselig».

[snl-1] Høiland, Klaus. «lakssopp». Store norske leksikon på snl.no. Besøkt 21. mai 2021.

[cappelen-2] Mossberg, Bo (2000). Cappelens soppbok. Cappelen. ISBN 8202195802.

[1]

[2]